日南市「手作りパン工房 ふわり」ソフトな国産小麦使用の無添加パン

「手づくりパン工房ふわり」は日南市で大人気のパン屋さん。種類が豊富で、名前のとおり「ふわり」とやわらかなパンは何個でも食べられそうな美味しさです。

店舗の雰囲気やこだわり、人気メニューをご紹介します。

※2023年4月のななちゃんパパの取材情報をもとに加筆・修正した記事です

「手作りパン工房 ふわり」の雰囲気・人気メニューをご紹介

「手作りパン工房 ふわり」は、2014年2月22日にオープンしたお店です。

すべて北海道産の国産小麦を使用した、無添加の生地のパン。

「安全性はもちろんですが味も全く違います」とオーナーが自信を持って提供するパンを求めて、毎日たくさんの人が訪れます。

オープンは10時ですが、11時以降から順に焼き立てのパンが出揃ってきますと教えていただきました。

おやつにぴったりなラスクもおすすめです。

※2023年4月時点の人気パンランキングです

NO1人気のパン「パニーニ」

人気NO1のパンは「具だくさん！カリカリチーズのふわり風パニーニ」。

大葉とトマトがきいていて甘さと塩加減が絶妙でした。美味しくてペロリと食べてしまいました。

NO2人気のパン「カレーパン」

人気NO2のパンは「牛肉ゴロゴロ焼きカレーパン」。

油で揚げていないのでカロリーが気になる方にもおすすめです！

NO3人気のパン「あん塩パン」

ふわりさんの塩パンで使われているバターは、一般的に使われる有塩バターではなく「ソレイブール」を使用。

ソレイブールとは、大豆からできた「豆乳クリームのバター」です。動物性の原料が不使用で大豆由来のすっきりとした旨味が特徴です。

さっぱりとした美味しさで何個でも食べたくなる塩パンでした。

天然酵母のパンコーナーも要チェック！

お店の一角にある、天然酵母のパンコーナーは、その日によってパンの中身が変わります。訪れた日は、いちじく入りの天然酵母パンでした。

噛めば噛むほどパン生地の深い味わいを感じることができて、いちじくが美味しさを引き立てます。ぜひ味わってみてください。

※金曜日、土曜日は天然酵母のパンではなく、米粉を使ったパンを提供。

「手作りパン工房 ふわり」の詳細情報

住所	日南市戸高2丁目3−1（Google Map／口コミ）
営業時間	10：00〜18：00
定休日	日曜・祝日
駐車場	あり
Web情報	Instagram