三股町・都城市『生餃子製造直売ハチサンイチ』彩り豊かな皮と素材の旨みを味わえる特別な餃子

ハチサンイチ餃子のはじまりは、三股町にある『生餃子製造直売ハチサンイチ』。

お店のコンセプトは「包み込むものは、おいしくて安心なもの」。宮崎県産を中心とした国産野菜と、畜産王国・都城市産のお肉を使い、素材や製法にとことんこだわった餃子が並びます。

都城方面に行くと、つい立ち寄りたくなる。そんな魅力をお届けします。

生餃子製造直売ハチサンイチ｜雰囲気・メニューをご紹介

ハチサンイチ＝831＝野菜。特徴的なカラフルな皮は、旬の野菜をフリーズドライにして練り込んだもので、見た目の華やかさだけでなく、素材の風味までしっかり楽しめます。

新しい餃子の開発だけでなく、「もっとおいしい餃子を」という想いで、既存の餃子にも改良を重ねる姿から伝わってくる餃子愛。

三股店の入口には、オリジナルグッズや餃子の皮を使った食べられるカップなど、ユニークなアイテムも並びます。

こうした遊び心とこだわりも、私がハチサンイチの餃子をおすすめしたい理由のひとつです。

まずは定番！「831野菜餃子」

「831野菜餃子」は、つなぎに最低限のラードだけを使った”99％野菜餃子”。

軽やかな口当たりとジューシーさに加え、シャキッとした野菜の食感までしっかり楽しめます。

素材そのものの旨みを引き出した、まず味わってほしい一品です。

直売所限定のメニューも。変わりダネ餃子の魅力♪

店頭には野菜餃子をはじめ、アサリ・海老・もちチーズ・モッツァレラなど、常時10種類以上がずらり。旬の素材を使った限定餃子もあり、訪れるたびに新しい出会いがあります。

宮崎各地の生産者とコラボした餃子も見逃せません。

さらにオリジナルのタレもバラエティ豊富。

トッピングで味わう提案もあり、組み合わせ次第でよりたくさんの野菜を楽しめます。

具材がはみ出したインパクトある見た目は、手作り生餃子ならではです。

口にすると、素材のおいしさを最大限に活かした味わいが広がります。

人気の梅しそ餃子は爽やかな梅と香り高いしその組み合わせが、口の中をさっぱりとリセット。食欲が落ちがちな季節にもぴったりです。

しいたけ餃子は、都城産の椎茸を丸ごとトッピング。プリッとした食感と椎茸の豊かな旨みが、肉のジューシーさと重なり、奥行きのある味わいに。

「贅沢海老餃子」は、すり身と丸ごと海老を贅沢に使用。噛むたびにプリプリ感と海老の旨みが口いっぱいに広がり、満足感の高い一品です。

ひとつひとつの餃子が、素材に合わせた餡や食感の工夫で生まれる“○○風”ではない本格的な変わりダネ餃子。

カラフルな見た目はおいしさだけでなく、写真映えも抜群で、餃子パーティーに持っていけば盛り上がること間違いなしです。

テイクアウト・イートインで餃子を楽しめる♪

店舗では焼き餃子のテイクアウトが可能で、三股店ではイートインもOK。

餃子や唐揚げの定食、単品などメニューも豊富で、店頭から好みの餃子を選べるのも嬉しいポイントです。

餃子のタレも種類が豊富で、味変しながら楽しめるのも魅力。

人気の自家製レモネードも爽やかな味わいでおすすめです。

都城方面を訪れた際に「ここならではグルメを食べたい」と思ったら、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

生餃子製造直売ハチサンイチ｜営業時間・駐車場の詳細情報

2025年8月現在、２店舗で生餃子を購入できます。

Web情報

Instagram／公式サイト

公式サイトだけでなく、楽天などの通販サイトからもお取り寄せが可能です。

三股町｜生餃子製造直売 ハチサンイチ 三股店

住所	〒889-1903 宮崎県北諸県郡三股町稗田55-16（Google Map／口コミ）
営業時間	10:30〜20:00 （イートイン L.O 19:30）
駐車場	あり

都城市｜生餃子製造直売 ハチサンイチ 神之山店

住所	〒885-0005 宮崎県都城市神之山町2035-1（Google Map／口コミ）
営業時間	10:30〜19:00（お持ち帰りのみ）
駐車場	あり