宮崎市「アジフライがおちてた。」4通りの味わい方で驚きの美味しさを

宮崎県総合文化公園そばに2024年8月8日にオープンした「アジフライがおちてた。」は、アジフライが美味しいのはもちろん、味変しながら新たなアジフライの味わい方ができます。

なかでもおすすめは、市場が開いている時に数量限定で提供されている、プレミアムな「アジフライが落ちてた定食」。お刺身でも食べられる状態でフワフワに揚げてある、贅沢な味わいです。

2024年9月現在は予約で満席になる日も多いようなので、予約をしてから訪れるのがおすすめです。アジフライの仕入れ状況により、お休みになる場合もあるのでご注意を。

アジフライがおちてた。｜口福を楽しめる味変アジフライ4通りの食べ方

「アジフライがおちてた。」では、運ばれてきたお盆の上の調味料と、食卓の調味料を使用して4通りの味わい方ができます。

※写真は昔ながらのアジフライ定食です

1．まずはシンプルに塩をかけて

サクサクに揚げられた衣とともに、シンプルにアジフライの美味しさを味わえます。

２．定番のタルタル×卓上のソース

最初はアジフライにタルタルソースをのっけたのだけど…

「タルタルソースを余すことなく食べるほうがよい」と気づき、器のタルタルソースに卓上ソースをかけて、たっぷりと絡ませて食べました♪

３．ご飯×大根おろし×茎わさび×醤油

茎わさびは、辛いのが苦手な人でも大丈夫。宮崎県串間市、松尾醸造場の醤油をかけていただきます。

サクサクアジフライは、ご飯との相性も抜群！さっぱりとアジフライを食べられます♪

個人的には、ここでご飯の量を半分以下にしておくのがおすすめ。

４．ご飯×赤玉卵黄×パルメザンチーズ×鰹節

最後に濃厚な美味しさを堪能できる組み合わせ。

赤玉卵黄は出汁醤油漬けでとろりとしているので、ご飯が少なめのほうが、全体に絡むハーモニーを楽しめます。

アジフライがおちてた。｜雰囲気・メニューをご紹介

4名テーブル×1席、4名座敷×3席、2名テーブル×4席店内はカウンター4席。

夜は居酒屋になるので、お一人さまでも家族でも、気兼ねなくゆっくりと過ごせる雰囲気です。

2024年8月現在、4種類の定食があります。

アジフライが落ちてた定食

主に宮崎県で獲れた味を毎日仕入れ1つ1つ丁寧にした処理をして捌いたばかりの味をミディアムレアでふわふわに揚げています
※当日の仕入れにより提供数に限りがあります

大葉とチーズのアジフライ定食

新鮮なアジフライとチーズの大葉の香りをお楽しみください

昔ながらのアジフライ定食

分厚い肉厚のアジフライをザクザクに揚げてます。定番のアジフライ定食です

店長おすすめ胡麻アジ定食

胡麻カンパチならぬ胡麻アジ定食！捌きたてのアジをご飯にバウンドさせて口の中が口福に…

アジフライがおちてた。｜営業時間・駐車場の詳細情報

宮崎県総合文化公園そば、ファミリーマートを目印に通りに入った左側です。駐車場は店舗の前。

夜は「鶏たたき劇場 ぐびぐび」になります（8月17日現在、準備中）

住所	宮崎県宮崎市霧島4丁目106 ESORA（Google Map／口コミ）
営業時間	11:30〜15:30（15:00ラストオーダー）
定休日	月曜（月曜が祝日の場合は翌日）、不定休 ※仕入れ状況により変更になる場合あり
ネット予約	ホットペッパー「アジフライがおちてた。」
駐車場	店舗前
Web情報	Instagram