さかぽん– Author –

初夏の夜をやさしく彩る蛍。宮崎県内には自然豊かな鑑賞スポットがありますが、小規模な場所では周辺住民の生活道路となっているケースもあり、混雑や無断駐車などへの...

昭和30〜40年ごろに誕生した、バタークリームを使ったチョココーティングの「たぬきケーキ」。 手間のかかる昔ながらの製法で作られるため、現在では全国でも取り扱う店...

西都原古墳群から車で20分ほど、田んぼに囲まれた静かな場所に佇む『発酵食堂SUN』。無農薬野菜や麹調味料を使った発酵ランチや、ロースイーツを楽しめる一軒です。 西...

令和8年で50周年を迎えた『喫茶ノンノン』は、2026年3月19日をもって閉店しました。訪れた当時の記録として残しています。 地元の人に親しまれ、モーニングを楽しみに通...

青島の人気カフェ『AOSHIMA COFFEE』から生まれたベーグルブランド「AOSHIMA BAGEL」。 国産小麦や糀酵母を使った“ふわもち食感”が特徴で、甘い系からお食事系まで種類...

宮崎唯一のサンフランシスコスタイルのブリトー専門店『This is Burrito（ディスイズブリトー）』。 2024年に橘通東3丁目から「HAROW 広島通」の1階へ移転し、ボリュー...

宮崎市池内町にある『ちどり食堂』。定期的に無性に食べたくなる一杯がある中華そばのお店です。 素材の旨みを生かしたチャーシューとともに、じんわり体に染み入る味わ...

清武町で「カステラがおいしい」と評判の『千穂（せんのみのり）』。街中から少し離れた山あいに店を構える、知る人ぞ知るスイーツ店です。 石窯で焼き上げるカステラと...

宮崎市中心部『おぐら本店』近くに店を構える『そばや哲心』は、1985年創業。 素材と向き合い続けてきたその一杯には、「醍醐味」という言葉の語源にも通じる奥行きがあ...

大塚八幡神社は、由緒ある歴史の中で、祭典や神楽が受け継がれてきた神社です。 御朱印やお守り、榊ハーバリウムに込められた常若の思想、地域と関わる新たな取り組みを...