都城市『マツコの知らない世界』紹介「タルタルソース」道の駅・通販で購入
番組「マツコの知らない世界」の『野菜ディップソースの世界』にて、宮崎はディップ大国としてさまざまなディップが紹介されていました。
その中で、道の駅 都城で購入できると紹介されていたタルタルソース。どちらも通販でも購入できる商品です。
全国的に販売している市販品のタルタルソースと比較して、こんな点がおすすめです。
- 市販品と比較して甘みが強い
- 旨みがたっぷり
- 冷蔵ならではのこだわりある味わい
宮崎で有名なチキン南蛮も、甘みたっぷりなのが美味しさの秘訣。
正直「飲める!」と思いました。冷蔵庫を開けるたびに、飲んでしまう魅惑の味(笑)
比較しての実食レビューをお届けします。
道の駅 都城で販売していたタルタルソース比較
どちらのタルタルソースも番組で紹介されていましたが、マツコさんが実食していたのはネオフーズ竹森のタルタルソースになります。
ネオフーズ竹森の「生タルタルソース」南蛮用
ホームページでもイチオシと紹介されている生タルタルソース。
有限会社タケモリの「具の多いタルタルソース」と比較すると、まろやかな酸味を感じます。
野菜スティックや唐揚げなどに合わせてもおいしいです。
有限会社タケモリの「具の多いタルタルソース」
有限会社タケモリのタルタルソースの中でも、リピート率が高いという「具の多いタルタルソース」。
国産玉ねぎと卵がたっぷりと使用されています。ネオフーズ竹森の「生タルタルソース(南蛮用)」と比較すると、マイルドな味わい。
こんな感じでゴロゴロとした具材が入っています。
シャキシャキとした玉ねぎの食感、卵の白身の感触がまさに手作りのタルタルソース感。賞味期限は冷蔵で90日です。
タルタルソースのアレンジレシピ
番組で紹介されていたのは、ポテトに合わせる使い方。実際にポテトサラダっぽくなって、とても美味しかったです。
ツナと合わせて、パンの上にのせて食べても美味しいはず。
宮崎では「チキン南蛮カレー」というものがあるように、カレーにも合います。辛さがすごくマイルドになるので、小さなお子様にもおすすめです。
宮崎人も満足する絶品タルタル
宮崎人なら、他県に行って注文したチキン南蛮に「こんなのチキン南蛮じゃない」と思ったこともあるはず。
スーパーでも良く見かける全国的なタルタルと食べ比べたところ、やはり”これぞ宮崎のタルタル”って思える味でした。
有限会社タケモリとネオフーズ竹森、どちらのタルタルソースも甲乙がつけがたいほど美味しかったです。機会があれば、ぜひ食べ比べてみてくださいね!