都城市『きなこ豚』口コミ人気！おすすめ宮崎ブランド豚肉

畜産業の友達に「宮崎でおいしいブランド豚肉を買うならどこ？」と聞いて、口コミで教えてもらったのが『きなこ豚』。

試しに市販のノーブランド豚肉と食べ比べてみたら、ノーブランド豚肉が食べられなくなりました。

贅沢者になってしまう危険性もあるぐらいの美味しさを実感できる、おすすめ宮崎ブランド豚肉です。

きなこ豚と、はざま牧場の通販サイトでしか購入できない厳選おすすめ商品についてご紹介します。

宮崎ブランド豚肉「きなこ豚」の特徴

きなこ豚は宮崎県都城市のはざま牧場で「きなこ」を加えたオリジナル飼料で育てられる、安心・安全の宮崎ブランド豚です。

大豆焙煎きなこをタンバク質として与えているので、一般の豚肉と比較して植物性脂肪酸のリノール酸をたっぷり含んでいます

餌にこだわって育てられた『きなこ豚』の特徴はやわらかさと、上品な甘み。

特にやわらかさでは、分析データにおいて5段階評価の最高評価だったそうです。

宮崎ブランドポーク普及促進協議会サイトに掲載されている『宮崎ブランドポーク認定「個別銘柄10種」特徴マップ』では、最も「やわらかい」「後味が強く余韻が長い」という評価になっています。

都城の人に聞いた口コミでも、きなこ豚の名前が上がりました。

きなこ豚って言ってしゃぶしゃぶが美味しい

「鶴瓶の家族に乾杯」129人に聞いた都城・肉総選挙［牛豚鶏］ | NHK

まずはぜひ「きなこ豚のしゃぶしゃぶ」を味わってみてくださいね。

公式サイト・店舗でしか購入できない？はざま牧場「きなこ豚」おすすめ商品

きなこ豚がおいしいのはもちろん、はざま牧場では「きなこ豚」の魅力をより感じられる商品があります。

超リピーターの私がおすすめする、精肉以外の3品をご紹介します。

お酒のアテにも最高「きなこ豚の生ハム」

生ハムって塩分が気になりがち。その点、「きなこ豚の生ハム」は塩分がおさえられたまろやかな旨味。

上質な味わいで、ああ〜贅沢だなぁ…という口福を感じることができます。

『「鶴瓶の家族に乾杯」129人に聞いた都城・肉総選挙［牛豚鶏］ | NHK』では、『プレミアムきなこ豚の肩ロース』の生ハムが紹介されました。

きなこ豚のウインナーも美味しいので、ウインナー＆生ハムセットはお酒が好きな人への贈り物としてもおすすめです。

ソフトな美味しさ「きなこ豚ジャーキー」

ボリュームもあるし、お酒のおつまみにぴったり！ひとつ食べたら手がとまらなくなるはず。

旨みたっぷり「メンチカツ」

直売所で販売していて、イベント出店の時にも大人気の「メンチカツ」。

ついに2023年3月に通販でも購入できるようになりました。

きなこ豚の旨みたっぷりで、気軽にその場で食べられることから私のリピート率NO1です。

まろやかな旨味「きなこ豚の味噌焼」

きなこ豚の味噌焼きも、塩分控えめのまろやかな味わいになっていて、きなこ豚の旨みが存分に味わえます。

味噌につけこまれることによって、きなこ豚のコク深さもUP！

おかずにぴったりなので、リピート購入しています。つまみとしても、おすすめ。

低温でじっくり焼かないと味噌が焦げちゃうのでご注意を。

冬限定！ふわふわ＆ボリュームたっぷりの「肉まん」

きなこ豚の肉まんは寒い季節のみに登場！お肉と野菜館、イベント、ネットショップ等で購入できます。

通常の肉まんよりも大きめで、皮が甘みがあってふわっふわ。中にはたっぷりの餡。

きなこ豚の旨味を消してしまわない、絶妙な味付け。満足度が高く、イベントなどで見かけたら必ず購入しています。

特に豚肉に合う「はざまの焼肉のタレ」

「はざまの焼肉のタレ」は、特にきなこ豚（豚肉）がより美味しく感じられるように調整されています。

味をイメージしやすいように伝えると宮崎で有名な「戸村の焼肉のタレ」に近い味わいで、にんにくが入っています。

唐辛子が入っているので少しピリッとした辛さ、そして都城産の味噌と醤油がコクを生み出しています。

この甘辛いタレが焼き肉だけでなく、豚肉の細切れにも抜群に合うんです！

個人的には豚丼にして食べるのが最高。キャベツたっぷりの上にのせると、いくらでも食べられちゃいます。

いろんな料理の調味料としても合うので重宝しています。

期間限定のきなこ豚グルメも要チェック

月に1度、年に1度、季節限定などの特別な商品もあります。

氷感熟成きなこ豚

氷感熟成きなこ豚は、はざま牧場 直売所『お肉と野菜館』で毎月第2土日に開催される「はざま感謝デー」のみで購入できる豚肉です。

氷感熟成はスターゼン株式会社の特許技術。-2℃の専用庫に微量な電流を流すことで豚肉を凍らせずに保管することができ、20日間熟成することによって豚肉のうまみ成分を増やす技術です。

プレミアム きなこ豚

プレミアム きなこ豚は、年間10頭しか生産されず、年に一度しか購入できない特別なきなこ豚です。

プレミアム きなこ豚には、7つの特徴があります。

食すためには、SNS等の情報を要チェック！2021年には、はじめてネットショップでも販売されました。

より美味しくいただくために「冷蔵のみ」での販売となっています。

はざま牧場「お肉と野菜館」詳細情報

はざま牧場 きなこ豚のネットショップ

はざま牧場の通販サイトは、牧場直送の安心品質。

お得に購入したいのなら、「楽天ふるさと納税」や「さとふる」などの”ふるさと納税”を利用して購入するのもおすすめです。